Рецепты
Тыквенно - картофельная запеканка.
1.Картофель 500гр.
2.Капуста 160гр.
3.Тыква 500гр.
4.Манная крупа
5.Растительное масло 60 мл.
6.Лук репчатый 40гр.
7.Соль 3гр.
Рецепт:
Картошку и тыкву очистить, нарезать довольно крупными кусками и сварить (готовить в пароварке 30 минут).
Нарезать большую луковицу тонкими полукольцами, тонко нашинковать капусту. Все вместе обжарить в небольшом количестве растительного масла до легкого золотистого цвета.
Тыкву с картошкой размять в пюре, добавить 2-3 столовые ложки растительного масла и манную крупу, посолить. Хорошо перемешать до однородности.
Дно разъемной формы смазать маслом, посыпать манной крупой или сухарями. Половину овощного пюре выложить ровным слоем на дно формы. Сверху положить луково-капустную начинку.
Начинку закрыть слоем оставшегося пюре, разровнять и смазать растительным маслом. Очень хорошо для этого подойдет кулинарная силиконовая кисточка.
Запеканку поставить в разогретую до 200 градусов духовку и запекать 30-35 минут до полной готовности.
Приятного аппетита!
При использовании материалов сайта,
активная ссылка на ресурс обязательна.
Перевод веб-сайтов