0 блюд на сумму:
0 тг.










Рецепты

Восточный салат из баклажанов

Ингридиенты:

баклажаны 2 шт.
помидоры 3 шт.
зеленый острый перец
красный лук
лайм
соль, перец


Рецепт:

Овощи моем. Нарезаем баклажаны "листиками" - тонкими пластинками.Никаких кружочков, они потом форму держать не будут. В глубокую сковороду наливаем любое растительное масло с нейтральным вкусом для фритюра.

Аккуратно опускаем баклажаны порциями. Их не должно быть очень много. Шумовкой их аккуратно двигаем. Когда они хорошо подрумянятся, начинаем вынимать.Шумовкой даем стечь лишнему маслу и выкладываем на бумажное полотенце.

Очищаем помидоры от семян. Режем небольшими кубиками. Перец тонкими кольцами, лук мелкими кубиками. Выкладываем на баклажаны, поливаем соком половинки лайма, солим и перчим.

Аккуратно руками перемешиваем. Готово!

Трактир «Три медведя»
Все права защищены.
При использовании материалов сайта,
активная ссылка на ресурс обязательна.

Whois.1in.kz - рейтинг лучших сайтов Казнета
Интернет компания "Allinfo.KZ"
Три медведя в каталоге фирм
Бюро переводов "Umlaut"
Перевод веб-сайтов